昨年3月に仕込んだ手前味噌が良い感じです。1年2ヶ月熟成！ 使用してる豆は新潟産の無農薬大豆です。とっても良い香り！ めちゃくちゃ美味しいのです！ 味噌は一度手作りしてしまうと、もう市販のものには戻れませんね。 わたしは長期熟成の味が大好きなので…

久しぶりのブログ更新です。 上の子の舞台と、下の子の発熱をなんとかやり過ごしたGWが終わって、無事に臨月に突入した先週、一人で高尾山に登ってきました。わたしの住んでいるこのあたりでの言い伝えらしいのですが、臨月に入った妊婦は高尾山を登ると安産…